Cén Bhréagáin Is Cuí do Mhaisíní Flow Pack?

Snacáin agus Bróscáin Tirim: An Fhorma Oiriúnach don Bhfuidhmhaisíní Flow Pack

Cén fáth a bhaintear feidhm is fearr as flow pack le chipse, préicsíl, agus bharraí ciorcalacha

Oibríonn chipis, prétlaí agus bairéid cearcail go han-mhaith le gluaisteáin phacaí dúnta mar gheall ar a bhformacha rialta, fanann siad tirim (níos lú ná leath cheant as céad talún), agus ní ghlacann siad le chéile. Pácáiltear na scolbanna seo go rialta agus is féidir iad a líonadh ag fhorlíontán iontacha uaireanta thar 200 pacáiste sa nóiméad amháin. Chomh maith leis sin, toisc go mbíonn siad crústaí agus láidir, ní bhriseann siad nuair a chruthaíonn an teastas agus a dhúnann sé timpeall an scolbóige plasta. Bíonn bia folctha nó bídh le formha neamhrialta buailte nó briste sa phróiseas, ach níl a leithéid ag teacht ar na scolbanna seo. Feicimid an совthuíocht seo ar fud an tionscadail go léir. D'fhreastal Breathnú ar Bhacáil, tuarascáil mhargaidh is déanaí ó 2023, go gcuireann ceithre as gach cúig chuideachta scolbanna an chóras pacaí dúnta in oiriúint mar a gcuid bealach príomha pacaíochta.

Rialú talún agus éadan na dúnaithe: paraiméadair ríthábhachtach do sheachadadh rath ar phacaí dúnta bia tirim

Nuair a bhíonn sé le béim ar bheatha fadshábháilteacht ar bhia tirim, ní féidir leat neart uisce faoi 0,5% a dhéanamh ar an aire, agus is é seo an áit a mbíonn pacaíocht srutha thar barr. Cruthaíonn an próiseas triphlíoscála na málaí pailfí speisialta trí theas agus sraith shocraithe go cúramach. Cad é a chiallaíonn sé sin? Tugann na pacáistí seo dromchlaí dhlúithe ina bhfuil trasdhlúthú uisce faoi 0,01 gram sa lá ar gach 100 orlach cearnach de réir stándair ASTM. Úsáideann déantóirí freisin glúscair ghlan-chnuasaigh chomh maith le smacht cruinn ar an méid atá tarraingthe ag na scamaill le linn an tsaothair. Cabhraíonn sé le himeacht ó bholláin bheaga a d’fhéadfadh forbairt nuair a láimhseálann daoine na táirgí ar an reilig fhabhracach. Mar thoradh air sin, fanann an bia fres fud 30% níos faide ná mar a fheicimid le modhanna traidisiúnta cosúil le málaí twist nó leathanaigh chaighdeánacha. Oibríonn gach gné acu seo le chéile chun na táirgí a chosaint go héifeachtach agus fós ligean do luas saothair tapa agus cáilíocht a choimeád ar feadh an phróisis iomláin.

Bácús agus Milseáin: Riomhphacáil Srutha a Uasmhéadú do Níos Fragail, íogair teochta

Cruth, domhanacht, agus staidiúlacht teasa – eochracha do rithphacáil orlach rathúil

Nuair a bhíonn sé ag teacht le bainneoirí a phacaíochtáil, níl aon mhéid amháin freagrach do gach rud i gcás pacaíochta srutha. Is féidir leis na coicí plaenacha trom luathphacaíocht agus dromchlaí daingin a shealbhú gan fadhbanna, ach tá láimh speisialta de dhíth ar na pastaire déanaí cosúil le croissaintí agus eclairs. Teastaíonn níos lú taise ar an mbileog agus brú bog óna mbacáin sealaithe uatha ionas nach mbristear iad le linn an phacaíochta. Imríonn an fhachtóir dlúthachta pháirt mhór anseo freisin. Tá sé ráite go bhfuil sé de dhteastáil ar arán brioche éadroma ag thart ar 0.2 gram sa tsentiméadar ciúbach bheith sealaithe go géar chun a mbogadh a choimeád, cé go bhféadfadh cáca milis dian ag thart ar 0.8 gram sa tsentiméadar ciúbach sealú níos láidre a fháil gan eagar. Tá rialú teochta mar ghné eile thábhachtach mar go bhfuil clúdach íogair ar leith i go leor bia bakeáilte. Coinníonn formhataí is mó pacálaíochta na teochtaí sealaithe faoi 150 Fahrenheit chun leigheas a chur ar fhrostáil agus glasáil. Fágann innill an lae inniu na dúshláin seo go han-mhaith le gnéithe cosúil le comhthéacsóirí infra-dhearg a rialaíonn teocht agus socruithe brú atógtha ar na comhdhéanaimh sealaithe. Oibríonn na córais seo go huathoibríoch bunaithe ar cad a féadfann gach táirge ar leith é a shaoradh, agus ag an am céanna tá siad ag cur chun cinn na tsaothair ag luas deas.

Bia Foirfe, Fuar, agus RTE: Triailcimh ar Dhuairc Fhuidhneacha a bhaineann le Teocht

Bainistíocht Reachtála agus Míreáilteacht Seolaíochta ag Teocht Íseal i mBia Foirfe

Nuair a sheoltar bia críochnithe, bíonn roinnt dúshláin deacra acu ó thaobh na fhisice amach. Cruthaíonn athruithe teochta ar an mbealach condansúchán inmheánach laistigh den phacaíocht, rud a fhágann go mbíonn criostail reo againn ann. Is féidir leis na criostaile seo sealáil pacaíochta a laghdú agus an éifeacht uafásach reo a luascadh a bhíonn aithníte againn go léir. Déanann córais pacaíochta 'flow pack' cinneadh leis na dúshláin seo le hábhar il-ard le haghaidh oibre i dtíorthacha an-fhuar. Coinníonn siad a n-innéacs sealála fiú nuair a thiteann an teocht faoi -18°C gan a bheith corrtha cosúil le plastaigh traidisiúnta. Tugann na haigheanna seachtracha inbhuanaithe don uisce isteach, agus cuireann tráchtanna áirithe ainti-fhog soiléiriú glan a choinneáil gan aon cheimiceáin a scaoileadh sa bia féin. Tábhachtach is ea go gcuireann na réitigh pacaíochta seo triail ISO 11607-2 a fháil chun géarchéim a choinneáll ar theasaimh ag teochtaí reo, mar sin coimeádtar an bia go maith ar feadh a chuairte iomláine ón bhfabhraic go dtí an scragall reo.

Riachtanais barraí ocsaigine agus buntáistí rialúcháin roinnte do phacáiste srutha bláthaimh réidh-le-ithe

Cuirann ocsaigineacht le formhór na fadhbanna nuair a bhíonn sé ag dul i ngleic le béile réidh le ithe. Scoilteann sí taiscí, scriosann sí vitimíní, agus cruthaíonn sí go bunúsach comhshúil idéalach do fhás bactéar. Nuair a úsáidtear pacaí ritha ard-phothmhara a ligfidh níos lú ná 0.5 cc ocsaigine trí mhéadar cearnach amháin sa lá de réir caighdeán ASTM, is féidir leis na pacáistí seo an t-am a chaithfar táirgí ar fionraí a dhúbailt in ionad pacáiste polaprópailéine traidisiúnta. Ag an am céanna, bíonn na gléasraí líneála ársaíochta cothrom le dá mhéad % timpeall an uimhir cheart. Tá tábhacht mór leis an gcruinneas seo chun lipéid dhíoltaíochta cearta a chinntiú agus chun dífhabhar bia a laghdú freisin. Agus ós rud é go bhfuilimid ag labhairt faoi dhearthóireacht phacáiste, oibríonn na málaí ingearacha cumadh-phónca go han-mhaith toisc go bhfuil palltáil ann atá sábhailte don mhicreatach, chomh maith le sealálacha neamhda a choinníonn gach rud ceangailte fiú nuair a bhíonn siad ag bogadh le linn iompórtála, mar sin ní théann aon leac nó saice as ach go mbeidh sé ar an mbóthar.

Teorainneacha agus Nuálaíocht: Nuair atá Flow Pack Neamhshásúil – agus Cé Bhfuil Sé ag Fás

Teorainneacha Torthaí Fraoile: Scagadh, Bruith, agus Liobar an Ráta Difriúchta mar Bheartais le haghaidh Glacaidh le Flow Pack

Tá sé seo fós ag cur bac ar theicneolaíocht phacáilte sreatha sa tionscal plúr glas, go háirithe mar gheall ar chomh réagálann táirgí beo le malairtí pacáilte seachas aon rud eile ach fadhbanna luas. Bíonn plúr traidisiúnta ag cur bac ar fhuinnimh idir ocsaigine agus carbón dióxaid, rud a chuireann tapú ar phróiseas géarú. Tá fadhb eile ann freisin maidir láimhseáil. Bíonn na gluaisteáin uathoibríocha seo ag briseadh míreanna reoimhse mar shampla strawbraí nó neactaríní. Deir roinnt taighde go bhfuil thart ar 15% de na míreanna briste le linn oibriúcháin pacaíochta coitianta. Téann na fadhbanna níos doichí nuair a breathnaítear ar riachtanais difriúla anailíse ar fud cineálacha éagsúla plúr glas. Teastaíonn thart ar sé huairead níos mó rochtana ar ocsaigine do ghlasraí duilleacha ná do ghréine, rud a dhéanann é práinneach aon-phacáilte a chruthú le hardachais atá le fáil faoi láthair sa tionscal.

Réitigh ag teacht chun cinn: scolanná comhoiriúnacha le himshúil agus comhtháthaim mhín do mhíreanna reoimhse

Tá na domhainn eolaíochta ábhair agus na maonlaithe cliste ag teacht níos gaire le chéile go leanúnach. Táimid ag fáil amach ar rudaí an-mhaith a thagann ar siúl leis na scamaill il-ardán nua seo a fhéadfaidh i ndáiríre airdheisiú ar an mbealach a chaithfidh gasaí tríothu. Ciallaíonn sé sin go bhféadaimid pacaíocht meascán aer a dhéanamh ar na línte pacaíochta sin seachas é a dhéanamh ar leith roimhe sin. Thaispeáin roinnt tástálacha le strawbrais rudaí iontacha freisin. Nuair a pacaíodh iad i scamaill speisialta ocsaigine agus dá-chiarbón dioide cothromaithe, shaothrú siad thart ar 40 faoin cheint níos faide sular do cheapadh orthu, agus bhí measartha níos lú mildiúin orthu. I an am céanna, tá an taobh hardwear den obair thart ar bia níos ciúine. Tá grianghraí ag na róbóit sin anois a bhfuil cumas acu brú a aimsiú i ndáiríre am chun níospraí dúshlána a chosc. Tá braiceáin chothromaithe ar na bandaí iompair a úsáideann craiceann, agus tá córais radhar iontacha ann a oibríonn trí fhíse nó eolas ailtireach a féachann ar chruth gach míre ansin socraíonn an brú ceart go huathoibrithe chun síolála. Mar gheall ar an dul chun cinn seo, is féidir le cuideachtaí anois rudaí cosúil le tomatóibh oidhreachta agus spinaigh bheaga a phacáil i bpacaíocha srutha nach raibh indéanta ach cúpla bliain ó shin. Taispeánann sé an méid atá tagtha ar an teicneolaíocht seo óna laethanta bunaidh nuair a bhí in ann ach táirgí tirim agus stadail a láimhseáil.