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Les scelleurs sous vide Aimesk se distinguent car ils combinent l'extraction sous vide et le chauffage pour une conservation alimentaire à long terme. Contrairement à d'autres machines, celles-ci retirent l'air de l'emballage, créant ainsi un vide qui empêche la détérioration tout en préservant les saveurs des aliments. Elles disposent également de capteurs automatiques de pression sous vide et de temps de scellage ajustables, ce qui les rend idéaux pour les denrées sèches, les viandes et les fromages. Leur petite taille et leur faible consommation d'énergie les rendent parfaits aussi bien pour un usage résidentiel que commercial sans compromettre la conservation des aliments.
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