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단일 챔버 진공포장기기는 산업용 등급의 견고한 장비로, 단일 밀폐 챔버 내에서 제품을 진공 포장할 수 있도록 설계되어 중간에서 대량 생산에 이르는 포장 작업에 적합한 고효율 및 다목적성을 제공합니다. 이 기기는 식품 가공, 육류 및 가금류, 수산물, 유제품, 제약 산업 등에서 널리 사용되며, 제품의 보관 기간 연장, 품질 유지, 위생 관리에 필수적인 신뢰성 있는 진공 밀봉 기능을 수행합니다. 단일 챔버 진공포장기기의 작동은 제품을 열풍밀봉이 가능한 포장 백이나 파우치에 넣은 후 챔버 안에 배치하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 기기의 뚜껑을 닫아 챔버 주위에 공기 밀폐 상태를 형성합니다. 강력한 진공 펌프가 챔버 전체, 즉 포장 백 내부의 공기를 빨아내어 산소 농도를 0.1%까지 낮추어 박테리아 성장, 산화, 부패를 방지합니다. 원하는 진공 수준(일반적으로 0.1에서 1mbar 사이에서 조절 가능)에 도달하면, 챔버 가장자리에 위치한 가열 요소가 작동하여 포장 백의 개방된 부분을 열과 압력으로 밀봉합니다. 이 밀봉 과정을 통해 진공 상태를 유지하는 견고한 밀폐 장벽을 형성합니다. 단일 챔버 진공포장기기는 액체, 반고체, 고체 등 다양한 제품을 포장할 수 있도록 설계되어 있어, 재료에 양념을 한 육류, 수프, 소스, 수분 함량이 높은 신선한 농산물 포장에 특히 적합합니다. 밀폐된 챔버 구조는 외부 진공 포장기에서 흔히 발생하는 액체 누출 현상을 방지합니다. 이러한 기기들은 다양한 챔버 크기로 제공되며, 작은 탁상형 모델(30cm x 40cm 크기의 챔버)에서부터 100cm 이상 길이의 대형 프리스탠딩 기기까지 다양한 제품 크기와 수량에 대응할 수 있습니다. 주요 기능으로는 진공 압력, 밀봉 시간, 온도를 정밀하게 조절할 수 있는 디지털 제어 장치, 내구성과 청소 용이성을 위한 스테인리스강 구조, 중량 작업 환경에서도 일관된 성능을 제공하는 오일 실린 진공 펌프 등이 있습니다. 많은 모델에는 개질 대기 포장(MAP)을 위한 가스 충전 기능과 추가적인 보안을 위한 이중 밀봉 기능도 포함되어 있습니다. 단일 챔버 진공포장기기는 까다로운 제품 포장에도 일관되고 고품질의 밀봉 성능을 제공하므로 포장 효율성과 신뢰성이 중요한 상업 및 산업 현장에서 없어서는 안 되는 장비입니다.