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シングルチャンバーバキューム包装機は、産業用グレードの頑丈な装置であり、単一封入チャンバー内で製品を真空シールするために設計されており、中~高量の包装作業に適した高い性能と汎用性を提供します。この装置は食品加工、肉類・家禽類、水産品、乳製品、医薬品などの業界で広く使用されており、信頼できる真空シールにより、保存期間の延長、製品品質の維持、衛生状態の確保が可能になります。シングルチャンバーバキューム包装機の動作は、熱可塑性の袋またはパウチ内に製品を入れた後、チャンバー内に置くことから始まります。次に装置のフタを閉じることで、チャンバー周囲に気密状態を作り出します。強力な真空ポンプにより、袋の中を含むチャンバー全体から空気が排出され、酸素濃度を0.1%まで低下させ、細菌の増殖、酸化、劣化を抑えることができます。所望の真空レベル(通常は0.1~1mbarの間で調整可能)に達すると、チャンバーの縁部に設置された加熱要素が作動し、熱と圧力によって袋の開口部をシールします。このシーリング工程により、真空環境を確実に封じ込める気密性の高いバリアが形成されます。シングルチャンバーバキューム包装機は液体、半固体、固体など、さまざまな製品に対応するように設計されており、特にマリネードした肉類、スープ、ソース、水分含有量の多い新鮮な農産物などに適しています。封入チャンバー構造により、袋の中の液体が吸引されることを防ぎ、外部式真空シーラーでよく見られる問題を回避できます。これらの装置は、30cm×40cmのチャンバーを備えた小型の卓上モデルから、100cmを超えるチャンバーを備えた大型の据置型機種まで、さまざまなチャンバーのサイズが用意されており、異なる大きさや数量の製品に対応できます。主な特徴には、真空圧力、シール時間、温度の精密調整が可能なデジタル制御、耐久性と清掃の容易さを考慮したステンレス鋼製構造、高負荷作業において安定した性能を発揮するオイルシール式真空ポンプが含まれます。多くの機種には、ガス置換(改質雰囲気包装)機能や追加の安全性を高めるダブルシール機能などの追加機能も搭載されています。高い性能で困難な製品にも対応し、一貫した高品質なシールを実現するシングルチャンバーバキューム包装機は、包装性能と信頼性が重要な商業・産業用途において不可欠な存在です。