دستگاه‌های سیل‌کننده خلاء فود‌سیور برای استفاده تجاری

دستگاه وکیوم‌کننده مواد غذایی FoodSaver یک دستگاه تخصصی آشپزخانه است که برای حفظ مواد غذایی طراحی شده است، با خارج کردن هوا از بسته‌بندی و ایجاد یک درز آب‌بندی محکم، فرآیندی که موجب افزایش قابل توجه عمر ماندگاری و حفظ کیفیت مواد غذایی می‌شود. به عنوان یک برند پیشرو در فناوری درزگیری وکیوم، دستگاه‌های وکیوم‌کننده مواد غذایی FoodSaver برای استفاده خانگی و تجاری سبک طراحی شده‌اند و راه‌حلی کاربردی برای حفظ انواع مواد غذایی از جمله گوشت، سبزی‌ها، میوه‌ها، پنیرها و غذاهای آماده ارائه می‌دهند. فرآیند کار با قرار دادن مواد غذایی در یک کیسه وکیوم FoodSaver که از پلاستیک مقاوم و بدون BPA ساخته شده است و می‌تواند فرآیند وکیوم و درزگیری را تحمل کند، قرار دادن انتهای باز کیسه در دستگاه و فعال کردن ماشین انجام می‌شود. پمپ وکیوم دستگاه هوا را از کیسه خارج می‌کند و سطح اکسیژن را کاهش می‌دهد تا اکسیداسیون و رشد باکتری که دلایل اصلی فساد مواد غذایی هستند را به حداقل برساند. پس از خارج شدن هوا، یک عنصر گرم‌کننده انتهای کیسه را درز می‌گذارد و یک مانع محکم و دائمی ایجاد می‌کند که تازگی، عطریات و مواد مغذی را حفظ می‌کند. ویژگی‌های کلیدی دستگاه‌های وکیوم‌کننده مواد غذایی FoodSaver شامل فشار وکیوم قابل تنظیم است که اجازه دست‌زنی ملایم به اقلام ظریف مانند توت‌ها یا سبزی‌های برگی را می‌دهد و مکش قوی برای مواد غذایی چگال‌تر مانند گوشت‌های مشوی یا گوشت‌های نمکی. بسیاری از مدل‌ها همچنین دارای سنسورهای رطوبتی هستند که مواد غذایی مرطوب یا مواد غذایی در مارینیت را تشخیص می‌دهند و فرآیند درزگیری را به گونه‌ای تنظیم می‌کنند که از مخلوط شدن مایع با درز جلوگیری شود. لوازم جانبی اضافی مانند ظروف وکیوم برای مایعات یا اقلام ظریف و همچنین ذخیره‌سازی از نوع رول با یک برشگر داخلی برای اندازه‌های سفارشی کیسه، انعطاف‌پذیری آن‌ها را افزایش می‌دهد. دستگاه‌های وکیوم‌کننده مواد غذایی FoodSaver به دلیل قابلیت اطمینان، سهولت استفاده و توانایی کاهش ضایعات غذایی با افزایش زمان نگهداری — اغلب دو یا سه برابر کردن عمر ماندگاری مواد غذایی در یخچال و فریزر — مورد تحسین قرار گرفته‌اند و به یکی از اجزای اصلی در بسیاری از آشپزخانه‌های مدرن تبدیل شده‌اند.